Лечебное питание является важной частью комплексного лечения многих заболеваний. Диетотерапия основана на принципах воздействия пищи на метаболические процессы, функции органов и систем организма.

Медицинские диеты Певзнера разработаны для различных патологий: диета №1 при язвенной болезни, №5 при заболеваниях печени, №9 при диабете. Каждая диета имеет строгие рекомендации по составу и способам приготовления.

Лечебное питание назначается только врачом с учетом диагноза, стадии заболевания, индивидуальных особенностей. Самостоятельное применение медицинских диет без показаний может быть вредным для здоровья.